생화학이란 무엇입니까?

우리는 생화학이 무엇인지, 그 역사와 이 과학의 중요성을 설명합니다. 또한 그것을 구성하는 가지와 생화학자가 하는 일.


생화학은 생명체의 물질적 구성을 연구합니다.

생화학이란 무엇입니까?

생화학은 생명 의 화학 , 즉 생명체의 물질적 구성에 관심을 갖는 과학 의 한 분야이다 . 이 과학은 단백질 , 탄수화물, 지질 , 핵산 등 생명체를 구성하고 생존을 가능하게 하는 원소 화합물을 연구합니다 .

반면 생화학은 세포 와 신체 모두에서 이러한 화합물 사이에서 발생하는 화학적 과정과 반응도 연구합니다. 이러한 일련의 생화학적 반응을 대사(화합물이 다른 화합물로 변환되는 경우), 이화작용(에너지를 얻기 위해 화합물을 분해하는 경우), 동화작용(단순한 물질에서 복잡한 화합물을 합성하는 경우)이라고 합니다 .

생화학은 유기화학 (구조적으로 탄소가 선두)과 무기화학 의 구별을 기반으로 하는 과학 분야로 존재합니다 . 이 과학은 생명체를 구성하는 분자가 탄소, 수소, 산소, 질소, 인 및 황으로 구성되어 있으며, 분자는 생명체를 구성하는 세포, 기관 및 기관 시스템을 구성한다고 생각합니다 .

이는 과학적 방법 , 즉 자체 기술과 통계 및 물리학과 같은 다른 과학 분야의 수많은 도구 기술을 사용하여 실험을 검증하는 탁월한 실험 과학입니다. 생명에 대한 그의 분자적 이해는 논리적으로 세포 이론의 발전과 물리학 , 화학 , 생물학 의 현대 발전의 결과입니다 .

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생화학의 역사


현대 분자생물학은 현대의 많은 발전을 가져왔습니다.
생화학은 비교적 현대적인 지식 분야이지만 그 유래는 고대로 거슬러 올라갑니다. 생화학이 반영된 아주 오래된 예는 효모를 첨가하는 빵 제조 과정 ( 발효 )으로 구성됩니다.

그러나 이 분야 의 실제 시작은 프리드리히 뵐러(Friedrich Wöhler)가 요소 합성에 관한 논문을 발표한 1828년으로 거슬러 올라갑니다 . 이 논문은 알려진 것과는 반대로 유기 화합물이 실험실에서 인위적으로 생성될 수 있음을 입증했습니다.

이후 19세기 루이 파스퇴르, 알브레히트 코셀, 빌헬름 퀴네, 에두아르드 부흐너의 연구 덕분에 생명체의 몸을 구성하는 물질 에 대한 이해가 기하급수적으로 늘어났다.

생화학의 진정한 혁명은 20세기 후반에 현대 분자생물학과 함께 일어났습니다. 이는 크로마토그래피 , 원심분리 , 전기영동, 전자현미경, 핵자기공명 및 과학기술 발전과 화학 및 기술 분야의 결과인 기타 기술과 같은 실험 기술의 발전으로 인해 발생했습니다 .

이 모든 덕분에 세포 대사 주기, 면역학, 효소 기능 및 DNA 서열 분석을 이해하는 것이 가능해졌으며 , 이를 통해 생명체 복제 , 유전자 개입 및 유전자 치료 와 같은 발전이 가능해졌습니다 .

생화학의 중요성

생화학에 대한 지식은 생명공학 , 의학, 약리학, 농식품, 공중 보건 등 다양한 응용 지식 분야의 핵심입니다 .

이는 생화학적 지식이 삶에서 발생하는 다양하고 복잡한 과정을 이해하는 데 핵심 이며 , 결과적으로 삶의 질을 보호하고 개선하는 방법을 배우는 데 필수적이라는 것을 의미합니다.

생화학의 분과


구조생화학의 주요 연구분야 중 하나는 DNA와 RNA이다.
생화학에는 화학과 생물학에 대한 지식이 발전함에 따라 변화하고 더욱 복잡해지는 엄청나게 다양한 분야가 포함됩니다. 가장 중요한 것 중 일부는 다음과 같습니다.

  • 구조적 생화학. 그는 단백질, 당, 핵산(예: DNA 및 RNA ) 과 같은 유기 물질과 생물학적 거대분자 의 분자 구조에 관심이 있습니다 . 학문으로서의 임무 중 하나는 단백질의 엔지니어링(인공 조립)입니다.
  • 효소학. 이는 효소 의 촉매 활성 , 즉 살아있는 유기체 내에서 발생하는 화학 반응을 어떤 방식으로든 활성화, 비활성화, 가속, 감속 또는 수정하는 능력에 대한 연구에 전념하고 있습니다 .
  • 대사 생화학. 이는 생명체의 세포 수준에서 발생하는 다양한 대사 경로와 우리가 알고 있는 생명체를 가능하게 만드는 모든 화학 반응에 초점을 맞추고 있습니다. 또한 생물에너지학, 영양생화학 및 기타 보다 구체적인 연구 분야도 포함됩니다.
  • 면역학. 이는 살아있는 유기체와 질병을 일으킬 수 있는 바이러스 및 박테리아 와 같은 병원체 사이에서 발생하는 화학적 관계를 연구합니다 . 주요 초점은 유기체의 세포 및 생화학적 수준에서 감지 및 반응 관계의 복잡한 네트워크인 면역 시스템 입니다.

생화학자는 무슨 일을 하나요?

생화학자는 생명화학을 연구하는 학생입니다. 즉, 신체의 화학과 생명에 도움이 되거나 해를 끼칠 수 있는 반응을 전문으로 다루기 때문에 해당 작업 에는 의학적, 약리학적, 독성학적 문제에 대한 실험이 포함됩니다 .

산업 분야에서 생화학물질은 식품 기술 , 위생 및 안전 에 필수적입니다 . 한편, 이들 전문가들은 농업, 축산, 약리학 등과 같은 분야 에 화학 및 생물학적 지식을 함께 적용하는 데 전념 하는 과학 분야인 생명공학의 기본 기반을 바탕으로 작업합니다. 덕분에 오늘날 우리는 작물을 개량하고, 새로운 의약품을 설계하고, 각 유형의 사육 동물에 맞는 특정 식품을 생산하고, 인간과 동물에게 덜 해로운 살충제를 합성하는 등 다양한 응용 분야를 수행할 수 있습니다 .